Шпинат выращивание и уход в открытом грунте

Шпинат выращивание и уход в открытом грунте

садовый цветок
Латинское название: Spinácia olerácea
Чем рассадить: семенами, рассадой;
  • Через рассаду: апрель май
  • Шпинат - посадка семенами в открытый грунт: март апрель май август сентябрь
  • Посадка семенами в открытый грунт: февраль март
Шпинат - когда сажать: февраль март апрель май сентябрь октябрь

Большое количество витаминов, незаменимых кислот, растительных белков и микроэлементов в сбалансированном виде, сохраняющихся даже при варке и замораживании, получают при употреблении этой скороспелой зеленной культуры. Шпинат – это овощ, выращивание и уход за которым в открытом грунте позволит получить раннюю зелень в сезон, когда на грядках почти ничего не растет. Его семена прорастают уже при +4ºC.

полезные свойства шпината

Скажу вам вот что: Папай врал насчет чрезмерно полезных свойств шпината. Но, конечно, шпинат полезен для здоровья, выращивать на огороде нужно что-то, причем важно делать это талантливо. Например, один архитектор Marijke Bruinsma в паре с другим и третьм сообразили на троих одну постройку, назвали домом и думали удивить посетителей растениями на крыше - читать об этом тут. Так вот, шпинат вы можете выращивать в различных емкостях и конструкциях, вписывайте его в дизайн своего участка и получайте удовольствие от ландшафтного дизайна.

Из того, что можно было бы запросто съесть, есть руководство по посадке и уходу за: разморином, дайконом и физалисом.

съедобный домсъедобный дом

 

 

Шпинат – способ посадки семенами

Посев шпината семенами и несложный уход за ним в открытом грунте – единственный способ выращивания этого растения. Для успешного выращивания требуется тщательная подготовка семян – их замачивают в течение 2 суток в теплой воде, проводят барботирование, а затем слегка подсушивают.

Посев семенами

  1. cvety-posadka-45Почву для посева шпината нужно тщательно подготовить, под осень вносят калийно-фосфорные удобрения и 6-7 кг органики на каждый квадратный метр будущих посадок. Большая доза азотных удобрений не желательна, зелень шпината накапливает нитраты.
  2. cvety-posadka-47Расстояние между рядами выдерживается около 30 см, глубина заделывания семян – 2-3 см.
  3. Повторные посевы проводят каждые 12-14 дней до наступления устойчивой жаркой погоды, так как при высокой температуре шпинат быстро идет в стрелку.

 

Глициния китайская: посадка и уход
Купена: посадка и уход

Уход за шпинатом

Мероприятия по уходу за шпинатом включают регулярный полив, прополку, рыхление междурядий. Особенно важно удалять сорняки и прореживать излишне густо посаженные растения, так как загущенная посадка будет малопродуктивной, появятся корневые гнили, слизни. Повысить урожайность поможет удаление мужских экземпляров шпината. Их можно узнать по типу появления листьев: на женских растениях они появляются в виде круглой розетки, а на мужских – растут из пазух.

Сбор урожая и хранение

Растения готовы к употреблению после появления на шпинате от 6 до 12 листочков. Запаздывание с уборкой приведет к старению и огрублению листьев, потере ценных качеств шпината. Листья срезают по мере роста или выдергивают растение целиком при сборе шпината для длительного хранения.

Срок годности собранных листьев – 1-2 суток, хорошо промытую зелень замораживают целиком или в виде измельченного на блендере пюре. Одним из методов хранения является консервация листьев шпината путем стерилизации.

Подготовка к зимовке

Выращивание шпината ведется в однолетней культуре, в открытом грунте он не зимует. Практическое значение имеет подзимний посев этой зеленной культуры. Посев в сентябре- октябре позволит получить первую зелень рано весной. Появившиеся осенью небольшие розетки листьев присыпают выветрившимся торфом или перепревшим компостом. Это укрытие с розеток шпината весной нужно убрать сразу же после схода снега.

Leave a comment

You are commenting as guest.